I NOMI DEI CINQUE FINALISTI DEL PREMIO MARIETTA
Una commessa, un bancario,
una psicologa, un portalettere e un edicolante
La premiazione domenica 17
giugno alle 20,00 alla Festa Artusiana
Forlimpopoli – Una commessa, un
bancario, una psicologa, un portalettere e un edicolante. Sono i finalisti del Premio
Marietta 2012, il concorso nazionale per cuochi dilettanti dedicato alla fedele governante
dell’Artusi, Marietta Sabatini. Domenica 17
giugno 2012 a
partire dalle 9,30 saranno ai fornelli della scuola di Cucina di Casa Artusi per
realizzare le loro ricette ispirate al celebre manuale artusiano, “La scienza
in cucina e l’arte di mangiar bene”. A vagliare le loro pietanze sarà
una giuria presieduta da Verdiana Gordini, presidente dell’Associazione delle
Mariette. Una giuria stupita dalla qualità delle ricette partecipanti al
concorso, che fanno pensare a un deciso ritorno alla cucina domestica e a quella
delle tradizioni.
Come nel caso della responsabile
di filiale di banca Raffaella Bugini di Valbrembo (Bergamo), che ha
presentato un “Risotto al moscato di scanzo con biligòcc e fonduta di
strachitund”.
Gettonatissime le tagliatelle, presentate da ben due finaliste: “Tagliatelle
smeraldine al basilico di Prà con sugo di astice” di Gabriella
Zambolin di
Genova, commessa nella vita; “Tagliatelle gialle al rosmarino con sugo de
musso” da parte
di Barbara Siano, psicologa disoccupata, residente
a Abano Terme (Padova). Lo stesso dicasi dei maccheroni, anche qui con due
concorrenti: Diego Ferrandello, portalettere di Sesto San
Giovanni (Mi) presenta dei “Maccheroni al con ragù di agnello”; Erminio
Picariello,
edicolante di Capriglia Irpina (Avellino), i “Maccaronari con i mogliatielli
al sugo”.
In palio ci sono mille euro e
soprattutto il prestigioso riconoscimento di “erede” di Marietta Sabatini, colei
che ha condiviso centinaia e centinaia di ricette insieme al padre della cucina
italiana, Pellegrino Artusi. La premiazione è in programma sempre nella giornata
di domenica 17 gennaio alle 20,00 nel corso della Festa Artusiana.
Per info: tel. 0543 749234/5, 0543
743138, info@festartusiana.it, www.festartusiana.it,
www.casartusi.it.
Forlimpopoli, lì 11 Giugno
2012
Commenti
Posta un commento